2019-09

世界には重厚で豪華な美しい図書館がいくつかあります。ですが、フィンランドの図書館 「Oodi」 は少し違います。 「Oodi」のコンセプトは、人々が交流するリビングルームです。 フィンランドは独立100周年を迎えました。ヘルシンキ中央図書館...

世界では牛や豚に代わる有望なタンパク源として注目されている。国連の予測では世界の人口は２０５０年には９８億人に達し、将来的な食料不足への懸念は強く、 国連食糧農業機関（FAO） も昆虫食を推奨する。 実はフィンランドでも数年前より虫食への関...